Über foodRegio
Das Land Schleswig-Holstein hat in dem Grundsatzpapier „In Verantwortung für Schleswig-Holstein: Arbeit, Bildung, Zukunft" die Ernährungswirtschaft als Schwerpunktbereich für die zukünftige wirtschaftliche Entwicklung im Norden herausgestellt.
Die seitens des Ministeriums für Wirtschaft, Wissenschaft und Verkehr in Auftrag gegebene „Clusterstudie Ernährungswirtschaft in Schleswig-Holstein" (2005) hat diese Schwerpunktsetzung untermauert und gleichzeitig einen Rahmen für die konkrete Umsetzung aufgezeigt.
Die Wirtschaftsförderung LÜBECK GmbH, eine Gesellschaft des städtischen Projektentwicklers KWL, der IHK zu Lübeck, der Kreishandwerkerschaft Lübeck und des DGB hat mit der Entwicklungsgesellschaft Ostholstein mbH, der Fachhochschule Lübeck und den Leitbetrieben der Ernährungswirtschaft auf dieser Basis das Umsetzungskonzept zur Brancheninitative foodRegio erarbeitet.
foodRegio Lübeck hat sich mit der Arbeitsaufnahme im August 2006 zum Ziel gesetzt, den Ernährungsstandort durch intensive Betreuung ansässiger Unternehmen sowie durch Akquisition neuer Unternehmen auszubauen.
Wertschöpfende Kooperationsprojekte zwischen den Unternehmen entstehen u.a. in den Arbeitsgruppen zur Produktentwicklung, Produktionsoptimierung, Logistik und Personalentwicklung. Hierbei wird eng mit wissenschaftlichen Forschungseinrichtungen wie z.B. der Fachhochschule Lübeck oder der Fraunhofer Einrichtung Marine Biotechnologie zusammengearbeitet - und somit praktische, fachliche und methodische Kompetenz ergebnisorientiert gebündelt.
Wenn auch Sie sich für die Mitarbeit in der Brancheninitiative foodRegio interessieren, nehmen Sie Kontakt mit uns unter info@foodregio.de auf.
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Broschüre Ernährungswirtschaft
Studie Ernährungswirtschaft in Schleswig-Holstein
Projektsteckbriefe
Energetische Reststoffverwertung
